อ่านฉลากอาหารให้เป็นใน 3 นาที — ดูอะไรก่อนหยิบลงตะกร้า

จุดสำคัญบนฉลากอาหาร: เลข อย. วันผลิต-หมดอายุ ฉลาก GDA ส่วนประกอบ และสารก่อภูมิแพ้ พร้อมกับดักที่เจอบ่อย

เรียบเรียงโดยทีมงาน แท้จริง TaeJing · ตรวจทานล่าสุด 23 กรกฎาคม 2569

ฉลากอาหารตามกฎหมายไทยต้องแสดงข้อมูลชุดหนึ่งครบถ้วน การอ่านเป็นช่วยทั้งเลี่ยงของหมดอายุ ของแอบอ้าง และเลือกของที่เหมาะกับสุขภาพตัวเอง

จุดที่ต้องดูทุกครั้ง

เครื่องหมาย อย. + เลขสารบบอาหาร 13 หลัก — นำไปเช็คกับฐานข้อมูลได้ (ดูคู่มือวิธีเช็คเลข อย.)
วันผลิต (MFG) / วันหมดอายุ (EXP หรือ BB "ควรบริโภคก่อน") — ระวังสติกเกอร์แปะทับ
ชื่ออาหารและชื่อ-ที่อยู่ผู้ผลิตหรือผู้นำเข้า ต้องระบุชัดเจน
ส่วนประกอบเรียงจากมากไปน้อย — อยากรู้ว่าของจริงหรือแต่งกลิ่น ดูลำดับแรก ๆ
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ เช่น นม ไข่ ถั่วลิสง กลูเตน สำคัญมากสำหรับคนแพ้อาหาร
ฉลากโภชนาการ/GDA (ตัวเลขหน้าซอง): พลังงาน น้ำตาล ไขมัน โซเดียม ต่อหน่วยบริโภค

"ไม่มีน้ำตาลทราย" ไม่ได้แปลว่าไม่มีน้ำตาล — อาจใช้น้ำผึ้ง ไซรัป หรือน้ำตาลรูปแบบอื่น
"ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค" อาจไม่ใช่ทั้งซอง — ขนมซองเดียวอาจนับเป็น 2-3 หน่วย
อาหารนำเข้าต้องมีฉลากภาษาไทยกำกับ ถ้าไม่มีเลย = ไม่ผ่านการนำเข้าอย่างถูกต้อง
คำว่า "ออร์แกนิก/ธรรมชาติ 100%" ไม่ใช่คำรับรองจาก อย. — ดูตรารับรองแยกต่างหาก

พบเลข อย. บนฉลากแล้ว นำมาค้นบน TaeJing เพื่อดูว่าเลขจริง ชื่อตรง และสถานะยังคงอยู่หรือไม่ — ใช้เวลาไม่ถึงนาที

เนื้อหาเรียบเรียงเพื่อความเข้าใจง่าย โดยอ้างอิงข้อมูลและระบบตรวจสอบจากหน่วยงานราชการที่ระบุไว้ท้ายบทความ — โปรดยึดประกาศ/ข้อมูลฉบับทางการเป็นหลักเสมอ

TaeJing เป็นเว็บรวบรวมข้อมูลสาธารณะเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น ไม่ใช่หน่วยงานรัฐ โปรดตรวจสอบกับหน่วยงานต้นทางอีกครั้งก่อนตัดสินใจ